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醫(yī)生主講實(shí)錄

米魚(yú)孕婦可以適量吃,米魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,是典型的高蛋白,低脂肪的食品,營(yíng)養(yǎng)豐富,孕婦比較適合吃。米魚(yú)肉鮮嫩似黃魚(yú),無(wú)腥味,肉質(zhì)能和野生大黃魚(yú)相媲美。米魚(yú)的食用方法以清蒸,紅燒,醋溜,制羹,抱腌為佳,米魚(yú)腦更是肥腴異于他魚(yú),米魚(yú)也可制作成罐頭。

米魚(yú)不光有食用價(jià)值,還有一定的藥用價(jià)值,米魚(yú)性甘,咸,平,有養(yǎng)血,止血,補(bǔ)腎固精,潤(rùn)肺健脾和消炎功效,對(duì)治療再生障礙性貧血,吐血,痛腫,無(wú)名腫毒等有效。米魚(yú)的耳石有清熱去瘀,利尿的作用,雖然米魚(yú)的價(jià)值很高,但是孕婦食用時(shí)也要注意食用的量。

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