瓜子和蠶豆一起吃是不會中毒的。
瓜子通常是指炒熟的葵花子，其中所含有的維生素、蛋白質、油類含量都比較高；蠶豆中含有蛋白質、礦物質、維他命、鈣和鐵等營養(yǎng)物質，一起吃瓜子和蠶豆不會導致中毒，還可以補充人體所需的營養(yǎng)。注意對瓜子過敏的患者不能吃瓜子，對蠶豆過敏、有遺傳性血紅細胞缺陷癥以及蠶豆癥患者均不宜食用蠶豆。
瓜子和蠶豆一起吃會中毒嗎
趙英帥主治醫(yī)師
河南省人民醫(yī)院普通內科
2022-09-081916次
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杜穎
藥師妙手互聯(lián)網醫(yī)院
2018-08-24 24178次
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杜穎
藥師妙手互聯(lián)網醫(yī)院
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劉鐵剛
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王芳
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主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學附屬北京同仁醫(yī)院
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