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概述:

水果中除了果糖外,往往含有豐富的維生素,礦物質和膳食纖維。水果中的某些維生素和礦物質能夠促進機體的新陳代謝,水果中的維生素和某些植物化學物具有抗氧化作用,一定程度上起到美容養(yǎng)顏的功效。水果中的可溶性和不可溶性膳食纖維能夠增強機體的飽腹感,減少我們對其他食物的攝入,有利于控制體重,同時不可溶性膳食纖維能夠促進胃腸道蠕動,可溶性膳食纖維能夠吸水膨脹,這對改善和預防便秘有重要意義。水果中富含的有機酸能夠促進消化液的分泌,刺激和改善食欲。

水果好處多,但是不宜過多食用

雖然說多吃水果能夠美容養(yǎng)顏,減脂瘦身,改善便秘預防疾病等等,但是也不宜過多食用。水果中的營養(yǎng)素含量并不均衡,長期大量食用會造成機體某些營養(yǎng)素的缺乏。中國居民膳食指南2016版建議水果每日200~350克。

特殊人群食用水果要謹慎

糖尿病人血糖控制不佳的情況下應該暫停水果的攝入。胃腸道功能障礙,反酸,噯氣的病人也不宜多食用果酸含量高的水果。肥胖人群過多攝入水果的同時如果不相應減少其他食物的攝入會造成能量攝入的進一步增加,不利于減重。針對這些特殊人群,建議在醫(yī)師評估下食用。

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