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醫(yī)生主講實(shí)錄

蝦蛋白質(zhì)含量非常高,是魚(yú)、蛋、奶的幾倍甚至幾十倍,蝦所含的牛磺酸能夠降低人體的膽固醇,對(duì)于預(yù)防脂肪代謝紊亂有一定的輔助療效。

蝦中含有豐富的鋅元素,可以改善人體因缺鋅引起的味覺(jué)障礙、生長(zhǎng)障礙以及精子畸形等。

蝦皮中含有豐富的鈣,對(duì)于補(bǔ)充兒童和老年所需的鈣非常有益。蝦還含有豐富的硒,可以提高人體免疫力,抑制癌細(xì)胞的形成,有抗癌的作用。蝦的脂肪含量非常低,特別適合胰腺炎患者食用。

以上內(nèi)容僅供參考

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