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醫(yī)生主講實(shí)錄

火腿腸孕婦應(yīng)少吃,火腿腸為肉類加工食品,加工過程中添加防腐劑、亞硝酸鹽等食品添加劑,對(duì)人體有一定的潛在危害,可以增加人體消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān),比如增加肝臟的負(fù)擔(dān)等。

另外亞硝酸鹽也有致癌的作用,可在一定程度上增加患癌風(fēng)險(xiǎn),對(duì)健康不利,所以孕婦不宜食用。火腿腸中含有較多的鹽,鈉含量比較高,高鈉有明顯的升血壓的作用,對(duì)于妊娠期高血壓的孕婦容易造成一定的影響?;鹜饶c中含有防腐劑、護(hù)色劑等化學(xué)制劑,食用后需要通過肝腎解毒排出體外,如果孕婦肝腎功能不全會(huì)導(dǎo)致化學(xué)制劑滯留在人體,危害健康。

以上內(nèi)容僅供參考

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