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• 不吃碳水化合物能減肥嗎

  答案是肯定的，不吃碳水化合物可以出現(xiàn)體重的減少。人體最主要的三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就是碳水化合物，脂肪和蛋白質(zhì)，如果不吃碳水化合物，身體的供能需要脂肪和蛋白的分解，其中脂肪分解會(huì)產(chǎn)生酮體，酮體供能可以保證機(jī)體正常能量的供應(yīng)，會(huì)保證機(jī)體代謝的運(yùn)行。脂肪要變成酮體就需要脂肪的分解，脂肪的燃燒，脂肪分解燃燒就會(huì)帶來(lái)體重的下降。所以不吃淡水化合物是可以出現(xiàn)體重減少的，這是因?yàn)樗峭ㄟ^(guò)脂肪的分解，脂肪的代謝，脂肪的減少來(lái)達(dá)到減肥的目的。但是這種生酮的減肥方法或者不吃淡水化合物的生酮，低碳水化合物，低熱量的方式，短期是可以的，但長(zhǎng)期是不建議的。因?yàn)樘妓衔飳?duì)機(jī)體的代謝是必須的，給予低碳水化合物，低脂肪的攝入和優(yōu)質(zhì)蛋白，再加上豐富的維生素和礦物質(zhì)的均衡飲食，長(zhǎng)期堅(jiān)持才是一個(gè)科學(xué)的減肥途徑。所以短期用生酮食物減肥，或者不吃淡水化合物是可以的，但是長(zhǎng)期下來(lái)之后要逐漸回歸到正常的均衡飲食，這樣才有助于身體的健康。

  

  01:55
  王德峰 主任醫(yī)師河北工程大學(xué)附屬醫(yī)院

  2021-08-10 8796次

• 腫瘤患者每天應(yīng)如何補(bǔ)充碳水化合物

  腫瘤患者營(yíng)養(yǎng)治療中，碳水化合物要占總能量的30%到50%。但是，不是所有碳水化合物，對(duì)腫瘤都有好處，那么有一些碳水化合物，它可以促進(jìn)腫瘤的生長(zhǎng)，比如說(shuō)葡萄糖。因?yàn)槟[瘤在代謝的過(guò)程中，需要攝取葡萄糖，我們可以增加功能性寡糖、膳食纖維，還有活性多糖的攝入，比如說(shuō)香菇，香菇里就含有活性多糖，這些糖可以在一定程度上，預(yù)防和抑制腫瘤的生長(zhǎng)。我們要降低引起高血糖指數(shù)的糖類(lèi)，包括精糖、薯類(lèi)中的糖，還有精加工的一些谷類(lèi)，這些糖都會(huì)促進(jìn)腫瘤的生長(zhǎng)。

  

  01:11
  閆新欣 副主任醫(yī)師航天中心醫(yī)院

  2019-06-24 3548次

• 什么是碳水化合物
  碳水化合物又稱(chēng)糖，是構(gòu)成人體的重要成分之一。平常我們吃的主食如饅頭、米飯、面包等都屬于糖類(lèi)物質(zhì)。另外白糖、紅糖、水果，也屬于糖類(lèi)物質(zhì)。糖根據(jù)能否水解又分為單糖、雙糖(如蔗糖、麥芽糖、乳糖等)、多糖(如淀粉、糖元和纖維素等)。米、面、玉米及白薯所含的淀粉屬多糖；紅、白糖中的蔗糖及牛乳中的乳糖均是雙糖；水果中的糖主要是葡萄糖及果糖，屬于單糖。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:01”
  李娜 主治醫(yī)師銅陵市立醫(yī)院

  2018-09-07 43014次

• 什么是碳水化合物
  碳水化合物是由碳，氫，氧三種元素組成的有機(jī)化合物，也稱(chēng)之為糖類(lèi)，糖類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素可以分為單糖，雙糖和多糖三類(lèi)，單糖包括葡萄糖，果糖和半乳糖，是組成雙糖和多糖的基本單位，是食物中糖類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素吸收的基本形式。雙糖有蔗糖，麥芽糖和乳糖，多糖包括淀粉，糊精，糖原，是由三個(gè)以上數(shù)量不等的葡萄糖分子縮合而成的，其中淀粉存在于谷類(lèi)，豆類(lèi)，硬果類(lèi)，薯類(lèi)等植物食物中的主要糖類(lèi)，是人類(lèi)食物中碳水化合物的主要來(lái)源，淀粉在消化道內(nèi)被消化成葡萄糖而吸收入血，血中的葡萄糖即血糖。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:25”
  徐亞光 主治醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院

  2018-07-10 44979次

• 減肥攝入碳水化合物該怎樣
  減肥期間要減少對(duì)碳水化合物的攝入，這樣會(huì)促進(jìn)更加迅速。另外，減肥期間一定要加強(qiáng)鍛煉身體，可以通過(guò)做仰臥起坐或者是轉(zhuǎn)呼啦圈，也可以跳繩，還可以做瑜伽，也可以通過(guò)按摩，汗蒸來(lái)減肥。盡量不要吃太甜的食物，尤其是蛋糕，冰激凌等。
  袁曉勇 副主任醫(yī)師北京大學(xué)第一醫(yī)院

  2018-11-27 5402次

• 減肥碳水化合物攝入量是多少
  減肥盡量要減少碳水化合物的攝入量，但是減肥期間也要注意營(yíng)養(yǎng)要均衡，適當(dāng)?shù)某孕└缓鞍踪|(zhì)的食物，如牛奶，雞蛋，豆制品，魚(yú)類(lèi)，蝦類(lèi)等，也要適當(dāng)?shù)某砸恍┖颂襾?lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，不要什么都不吃。如果營(yíng)養(yǎng)不均衡，還會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良或是低血糖。
  袁曉勇 副主任醫(yī)師北京大學(xué)第一醫(yī)院

  2018-11-29 8809次

• 碳水化合物食物
  碳水化合物食物比較多，比如谷類(lèi)、薯類(lèi)、豆類(lèi)、糖類(lèi)等。碳水化合物是由碳?xì)溲踅M成的一種有機(jī)化合物，碳水化合物又叫做糖類(lèi)，是機(jī)體的主要組成部分之一，當(dāng)碳水化合物進(jìn)入到人體之后，會(huì)經(jīng)過(guò)消化吸收而轉(zhuǎn)化為葡萄糖。而葡萄糖是機(jī)體理想的一種能量來(lái)源，可以為身體的組織以及器官提供足夠的能量，所以適當(dāng)?shù)某砸恍┨妓衔?/div>

  孔維萍 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2022-05-17 2599次

• 碳水化合物是什么
  碳水化合物是一種人不可少的能量來(lái)源，當(dāng)然攝入過(guò)多過(guò)少都影響健康，事實(shí)上，它是糖，你覺(jué)得它不利于身體。從專(zhuān)業(yè)的角度來(lái)看，過(guò)量攝入可能會(huì)導(dǎo)致脂肪。你經(jīng)常吃棒棒糖、糖塊，主要成分是糖水化合物，碳水該化合物是具有調(diào)節(jié)細(xì)胞活性的重要功能。體內(nèi)有三種主要形式的化合物碳水，葡萄糖、糖原和含糖復(fù)合物，飲食碳水化合物
  李蘊(yùn)銣 主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門(mén)醫(yī)院

  2018-10-30 38770次