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醫(yī)生主講實錄

糖尿病患者可以食用土豆,土豆又叫做馬鈴薯,這一類蔬菜含有淀粉類的物質(zhì)比較多。除此之外,像地瓜一類的食物,還有山藥等,都是含有淀粉類食物比較多的植物,進(jìn)食此幾類東西的時候,可能會通過進(jìn)食過多的碳水化合物,而使得患者出現(xiàn)了血糖升高。

所以在食用此幾類蔬菜的時候,一定要注意,適量的減少這一餐主食攝入的量,這樣就可以通過保證攝入食物的能量的穩(wěn)定來保證患者血糖的穩(wěn)定,而且對于糖尿病患者來說,飲食控制是非常重要的。

以上內(nèi)容僅供參考

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