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醫(yī)生主講實錄

目前并沒有證實哪一種食物,可以有效的來預(yù)防胃癌的發(fā)生。

因為胃癌發(fā)生的是多因素綜合作用的結(jié)果,當(dāng)然飲食因素在胃癌的發(fā)生當(dāng)中有很重要的地位,那么像一些腌制的食品,高脂飲食,低纖維素的飲食,同時像進(jìn)食一些熏制的,油炸的食品等等,會導(dǎo)致胃癌的發(fā)生幾率增高。

那么也就是說對于健康的人群來說,盡量的建立健康的生活飲食習(xí)慣。減少或者避免進(jìn)食一些腌制的,燒烤的,熏制的以及高脂的飲食的情況,合理的安排膳食結(jié)構(gòu),多進(jìn)食一些新鮮的蔬菜水果,合理的安排主食的攝入。

同時要進(jìn)食一些優(yōu)質(zhì)的蛋白,像一些魚肉,蝦肉等等,在制作這些食物當(dāng)中,盡量以蒸煮燉炒等方式來進(jìn)行,避免一些不好的加工食材的方法,從而來減少胃癌的發(fā)生幾率。

以上內(nèi)容僅供參考

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