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醫(yī)生主講實錄

對冠心病有益的食物包括富含優(yōu)質植物蛋白的豆類及其制品,大豆蛋白含有豐富的異黃酮、精氨酸等,增加大豆制品攝入量可對血脂產生有利的影響,具有降低血清膽固醇和抗動脈粥樣硬化的作用。每天攝入25克以上大豆蛋白可降低心血管疾病的危險性。要多食入橄欖油、茶油、花生、核桃、榛子等堅果類食品。

高危人群攝入海魚40-60克每天可使冠心病引起的死亡率降低大約50%。因此建議患者多食深海海魚,海帶等食物。

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