在臨床上急性腎炎患者進行飲食控制，患者飲食要求是應(yīng)當進行清淡飲食，避免大魚大肉，避免暴飲暴食，避免不規(guī)律的生活作息方式。建議患者在飲食上應(yīng)當盡量進行低鹽、低脂、優(yōu)質(zhì)蛋白飲食，可以適當吃一些富含維生素的食物。
當患者病情處于穩(wěn)定期時，可以適當吃一些新鮮的蔬菜和水果，有助于患者病情恢復(fù)，當患者出現(xiàn)了明顯的水腫和高血壓時，建議在這個時候，患者應(yīng)當限制飲食中鈉鹽的攝入。此時建議患者應(yīng)當把每天鹽的攝入量控制在三克以內(nèi)，當患者出現(xiàn)氮質(zhì)血癥時，應(yīng)當進行優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食，以免加重患者腎臟負擔，不利于患者病情恢復(fù)。
當患者氮質(zhì)血癥血癥消除，盡早恢復(fù)正常蛋白質(zhì)攝入，以免患者出現(xiàn)必需氨鋅的不足，當患者出現(xiàn)了明顯的少尿以及全身明顯水腫時，應(yīng)當以嚴格限制水的攝入。此時建議患者還應(yīng)當嚴格限制鉀的攝入，在這個時候建議患者吃過多高鉀的食物，如一些高鉀的水果，以免患者出現(xiàn)嚴重并發(fā)癥，如高鉀血癥，嚴重的高鉀血癥時，會導(dǎo)致患者出現(xiàn)致命性心律失常，會危及患者生命。
