大量的飲用酒精、咖啡因相關的飲料,以及大量地吸煙均可以抑制鈣的吸收,鈣和纖維素結合容易結合成不易吸收的化合物。
所以大量進食高纖維素的食物,比如菠菜、空心菜、竹筍等等都可以抑制鈣的吸收,建議飲食中如果含有大量的纖維素,建議與服鈣的時間要隔開兩個小時以上。
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