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醫(yī)生主講實錄

懷孕期間是可以吃土豆的,土豆是很優(yōu)質(zhì)的主食食材,長期代替一部分糧食,也不會引起營養(yǎng)缺乏問題,土豆淀粉含量豐富,淀粉顆粒大,活化溫度低,易于被人體所消化。

土豆中還含有除維生素b12以外的b族維生素、較為豐富的維生素c,且不易受熱破壞,此外,土豆還含有鉀、磷、鈣、鎂、硫等礦物質(zhì)元素和大量的膳食纖維,這些對孕婦和寶寶都是有好處的。

以上內(nèi)容僅供參考

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