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• 黃豆芽和綠豆芽哪種更營養(yǎng)

  豆芽分為黃豆芽和綠豆芽，雖然都是豆芽的種類，但它們的功效是不一樣的。黃豆芽有滋潤清熱、利尿解毒的功效。如因熱癥導(dǎo)致口干舌燥，咽喉疼痛者食用能起到清肺熱、除黃痰、滋潤內(nèi)臟之功效。常吃綠豆芽，能清腸胃，解熱毒，利濕熱，潔齒，有很好的保健作用。另外綠豆芽還具有減肥、治療口腔潰瘍、調(diào)五臟、通經(jīng)脈、解諸毒，可用于飲酒過度、濕熱郁滯、食少體倦。常吃綠豆芽可預(yù)防直腸癌和其他癌變，對長期吸煙者，尤具防癌作用。所以總結(jié)來看綠豆芽養(yǎng)生功效更好，營養(yǎng)更全面，更適合人體需要。

  

  01:27
  趙夢雅 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-06-13 72354次

• 肝硬化患者能吃雞蛋嗎

  一般肝硬化患者可以吃雞蛋，雞蛋含有豐富的營養(yǎng)，吃雞蛋可以補(bǔ)充身體所需要的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分，有利于肝硬化患者病情的恢復(fù)。但如果出現(xiàn)肝性腦病，是不能吃雞蛋的，而且還要暫時(shí)禁食肉類食物，以免增加血氨的生成，加重肝性腦病的癥狀。對于肝硬化的病人，如果是早期的肝硬化，患者的情況良好，一般是沒有嚴(yán)格的飲食禁忌的，只要避免過度勞累及熬夜、忌酒，慎用損肝藥就可以。失代償期肝硬化的生活禁忌主要包括：一，少食動(dòng)物蛋白，以免蛋白產(chǎn)氨，誘發(fā)肝性腦病。二，要忌酒。三，要盡量進(jìn)食軟爛的食物。四，肝硬化失代償期的患者需要注意尿量排出量，如果尿量比較多，而且有疲憊的感覺，可能是出現(xiàn)了電解質(zhì)混亂，應(yīng)該及時(shí)到醫(yī)院就醫(yī)檢查。

  

  01:44
  陸海英 主任醫(yī)師北京大學(xué)第一醫(yī)院

  2021-11-25 4424次

• 孕婦可以吃黃豆芽嗎
  孕婦可以吃黃豆芽，黃豆芽是常見的一種蔬菜，可以在孕期食用。在整個(gè)孕期，建議產(chǎn)婦吃多樣化的新鮮的蔬菜，不要吃隔夜的剩菜，尤其是放在冰箱中時(shí)間較長的剩菜，可能含有李斯特等細(xì)菌，一旦食用，可能出現(xiàn)細(xì)菌感染。如果細(xì)菌入血，會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)敗血癥，新生兒也可能出現(xiàn)流產(chǎn)，感染等。因此建議吃新鮮的剛做好的菜會(huì)比較健康一些。另外，產(chǎn)婦在孕期要注意調(diào)節(jié)自己的飲食習(xí)慣，適當(dāng)?shù)幕顒?dòng)。如果活動(dòng)較少，可能出現(xiàn)便秘，便秘會(huì)使產(chǎn)婦用力，有可能導(dǎo)致出血。因此，孕婦可以吃黃豆芽，只要是新鮮煮熟的都可以吃。
  語音時(shí)長 01:11”
  楊秀華 副主任醫(yī)師中國醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院

  2021-03-12 10005次

• 痛風(fēng)可以吃黃豆芽嗎
  痛風(fēng)患者可以吃黃豆芽，雖然黃豆屬于一種中等富含嘌呤的食物，但是黃豆在制成黃豆芽的過程中嘌呤含量會(huì)有所損失。制作而成的黃豆芽其實(shí)是一種低嘌呤食物，痛風(fēng)患者可以放心的使用。絕大多數(shù)的蔬菜和水果痛風(fēng)患者都可以隨意食用，因?yàn)樗鼈儗儆诘袜堰适澄?，即便有一些蔬菜含有的嘌呤含量比較高，但是對人體的尿酸水平也沒有太大的影響。痛風(fēng)患者主要需要限制食用各種肉類以及魚類，尤其需要避免食用動(dòng)物的肝臟以及肉湯、火鍋，還有帶貝殼類的海產(chǎn)品。痛風(fēng)患者需要堅(jiān)持調(diào)整飲食習(xí)慣和生活方式，這是治療的基礎(chǔ)。但是，除此以外，痛風(fēng)患者更需要服用藥物治療，因?yàn)轱嬍骋蛩赜绊戵w內(nèi)的尿酸水平只占10%到15%，其它都是基因原因?qū)е碌哪蛩岙惓?，所以服用藥物治療也非常重要，常用的降尿酸藥物包括抑制尿酸生成的藥物以及促進(jìn)尿酸排泄藥物。
  語音時(shí)長 01:37”
  郭菲 主治醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院

  2019-03-23 16502次

• 肝硬化患者能吃黃豆芽嗎？
  病情分析：肝硬化是臨床常見的肝臟疾病，肝硬化形成以后，會(huì)導(dǎo)致肝臟的功能下降，應(yīng)該重視肝硬化的治療，包括基礎(chǔ)病因的治療以及抗肝纖維化治療。意見建議：同時(shí)肝硬化病人應(yīng)該注意科學(xué)合理的膳食，包括調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)等，黃豆芽含有豐富的植物蛋白，容易消化吸收，是非常好的蔬菜，對于肝硬化病人是比較適合的。
  戚敬虎 副主任醫(yī)師棗莊礦業(yè)集團(tuán)中心醫(yī)院

  2019-08-20 1702次

• 減肥可以吃黃豆芽嗎
  病情分析：想減肥的人是可以吃黃豆芽的。黃豆芽是一種非常常見的菜，黃豆芽含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，可以補(bǔ)充人體所需要的氨基酸，另外黃豆芽含有豐富的膳食纖維，可以調(diào)節(jié)胃腸道，黃豆芽所含的熱量不高，所以不會(huì)引起體重明顯增加，想減肥的人也是可以吃的。意見建議：另外想減肥的人還要注意，多參加一些體育鍛煉，多吃一些新鮮的蔬菜水果，減少總熱量的攝入，這樣就可以達(dá)到控制體重的目的。
  韓猛祥 副主任醫(yī)師濟(jì)南市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院

  2019-06-06 5704次

• 黃豆芽好消化嗎
  黃豆芽不好消化，所以不能過多進(jìn)食。黃豆芽是一種營養(yǎng)豐富，味道鮮美的蔬菜，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C等營養(yǎng)成分，適當(dāng)進(jìn)食能夠補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)成分，并且黃豆芽具有潤腸通便等功效，特別適合肥胖癥、便秘、痔瘡等患者食用，適當(dāng)?shù)倪M(jìn)食對人體健康很
  張媛媛 副主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院

  2022-01-06 1428次

• 產(chǎn)婦能吃黃豆芽嗎
  產(chǎn)婦可適量食用黃豆芽，但需根據(jù)個(gè)體健康狀況、烹飪方式及食用量綜合判斷。以下從五個(gè)方面展開分析：一、營養(yǎng)價(jià)值與產(chǎn)后恢復(fù)需求黃豆芽富含維生素C、B族維生素、膳食纖維及礦物質(zhì)（如鈣、鐵、鋅），可補(bǔ)充產(chǎn)婦因分娩流失的營養(yǎng)，促進(jìn)傷口愈合與免疫力提升。
  周齊 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

  2025-09-26 0次