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醫(yī)生主講實錄

蘑菇是一種菌類,味美且營養(yǎng)豐富,它是由菌絲體和子實體兩部分組成,菌絲體是營養(yǎng)器官,子實體是繁殖器官,蘑菇的子實體成熟時很像一把撐開的小傘,有菌蓋、菌柄、菌環(huán)等根本部分組成,蘑菇是有藥用作用的。

?慢性腎炎患者能吃蘑菇嗎,為大家介紹一下吧,其實蘑菇中含有豐富的鉀離子,所以腎炎患者是不宜食用或過多食用的,當(dāng)要食用含鉀離子食物和蔬菜時,可以先去皮切成小塊,然后再應(yīng)用大量的清水煮三到五分鐘撈起,再以油拌或者炒,患者不宜食用或過多食用蘑菇,但不必過度的失落,其實專家建議是可以用茶樹果來代替的。

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