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干海參有營養(yǎng)價值嗎

女, 29歲

2020-07-19 3234次

病情描述:

干海參有營養(yǎng)價值嗎

醫(yī)生回答

病情分析:

干海參有營養(yǎng)價值。干海參在加工時都會有專業(yè)的高溫煮制步驟,這就相當(dāng)于完成了細(xì)胞破壁,從而轉(zhuǎn)化為更容易被人體吸收和利用的營養(yǎng)。

意見建議:

海參進(jìn)補(bǔ)一定要適量,才能達(dá)到固本培元,增強(qiáng)免疫力等效果。一是孩子不宜吃海參,因為海參里面沒有孩子需要的營養(yǎng)成分,二是腎臟功能不好的人不能吃海參,因為海參蛋白質(zhì)太高,會增加腎臟負(fù)擔(dān)。

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