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• 隔夜茶真的不能喝嗎

  隔夜茶是指茶葉浸泡超過12小時以上，或放置了一個晚上的茶。人們常說：“隔夜茶，毒如蛇”。因此很多人在喝茶的時候，都會把前一天泡的茶水倒掉，造成了很大的浪費。其實在25℃下隔夜放置，茶水中的銅、鉛、鐵在沖泡后8-10小時就已經(jīng)趨于穩(wěn)定，它們距離“超標(biāo)”還很遠(yuǎn)。還有很多人認(rèn)為隔夜茶中含二級胺，可轉(zhuǎn)化為致癌物亞硝胺，我們說二級胺本身是一種不穩(wěn)定的化合物，但是二級胺并不等同于亞硝胺。二級胺類物質(zhì)本身并不是致癌物，而是需要在特定條件下與硝酸鹽發(fā)生反應(yīng)才能形成亞硝胺。盡管隔夜茶中可能含有亞硝胺，但含量極微，根本不會產(chǎn)生巨大的危害。

  

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  趙夢雅 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-06-12 152076次

• 藥物豐胸安全嗎

  到目前為止，外科醫(yī)生認(rèn)為，安全的豐胸方法就只有兩種，假體和自體脂肪，除此之外，沒有任何一種手術(shù)方式，或者是藥物，或者是其他的食物等等，可以產(chǎn)生安全有效的豐胸效果。尤其是一些藥物，可能會產(chǎn)生非常強(qiáng)大的副作用。我們在臨床上，就碰上過這樣的病例，用豐乳霜，因為絕大多數(shù)豐乳霜里面，都含有激素類的藥物，它可以透過皮膚，對深部組織產(chǎn)生一些影響，可以產(chǎn)生非常強(qiáng)大的副作用。用了豐乳霜以后，有一個病例，胸沒有變大，乳頭變得大了，變得像核桃一樣大，到最后沒有辦法，就做乳頭縮小的手術(shù)。所以我們要想豐胸，就只能采用手術(shù)的方式，沒有任何一種藥物，是可以安全的豐胸的，都會產(chǎn)生強(qiáng)大的副作用。

  

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  穆大力 主任醫(yī)師中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院整形外科醫(yī)院

  2018-08-06 11280次

• 隔夜菜安全嗎
  剩菜是否能吃，要看剩的是什么，剩了多久，在什么條件下儲藏，重新加熱是什么條件，比如先把生產(chǎn)分兩類，蔬菜及肉類和豆腐豆制品。隔夜菜可能產(chǎn)生有害的物質(zhì)主要是蔬菜，因為蔬菜和加工肉中含有較高水平的亞硝酸鹽，在存放過程中因細(xì)菌活動可能逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸镜膩喯醢?。如果能夠在烹調(diào)后不加以翻動，菜中細(xì)菌的基礎(chǔ)就很低，僅僅是在冰箱中放一夜，亞硝酸鹽的上升還到不了引起食物安全事故的程度。但無論如何，蔬菜儲存的時間越長，維生素的營養(yǎng)素?fù)p失越大，因此建議烹調(diào)好后盡快使用。涼拌菜由于食品衛(wèi)生問題要更加小心。肉類和豆制品還有微生物繁殖的問題，肉類與豆制品相比，豆制品更容易腐敗，它們的共同麻煩是危險致病菌可能會繁殖。比如恐怖的肉毒梭菌，這種菌能產(chǎn)生世界第一毒素肉毒素，毒性是氰化鉀的一萬倍。雖然毒素在一百度以上加熱幾分鐘能夠破壞，但如果沒有熱透是非常危險的。需要注意的是，無論哪一類食品在室溫下放的時間越長，放入冰箱中的時間越晚，微生物的基數(shù)就越大，存放之后就越不安全，因此還是現(xiàn)做現(xiàn)吃最好。
  語音時長 1:43”
  劉叢 主治醫(yī)師保定市第一中醫(yī)院

  2018-10-22 8173次

• 豆?jié){可以隔夜喝嗎
  當(dāng)天現(xiàn)榨的豆?jié){最好是當(dāng)天喝完，因為豆?jié){中含有豐富的植物蛋白，植物蛋白和蛋白質(zhì)一樣，很容易變質(zhì)，所以豆?jié){最好是當(dāng)時就喝完，就算把豆?jié){放在冰箱中，延長保質(zhì)期。但是經(jīng)過長時間的放置，豆?jié){容易變味兒，口感肯定是沒有現(xiàn)榨的好了，并且經(jīng)常的喝些豆?jié){能夠防治心腦血管疾病。因為豆?jié){的營養(yǎng)豐富，含有維生素，磷脂，鹽酸等微量元素，經(jīng)常的喝豆?jié){可以軟化血管，輔助治療心血管疾病，預(yù)防三高等功效。像豆?jié){中，還含有豐富的大豆異黃酮，卵磷脂等天然的雌激素補(bǔ)充劑，經(jīng)常喝豆?jié){可以調(diào)節(jié)女性的內(nèi)分泌，因此經(jīng)常喝豆?jié){有延緩衰老，美容養(yǎng)顏的功效，因為豆?jié){它熱量比較低，像一些追求苗條身材的人經(jīng)常的喝豆?jié){，它能夠起到塑形的作用。
  語音時長 1:20”
  馮澤瑞 副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院

  2019-02-18 71277次

• 怎么處理隔夜菜
  病情分析：隔夜菜最好倒掉，放在冰箱里的隔夜菜，如果不倒掉的話，最好也要熱一熱再吃。如果天氣炎熱，隔夜菜有可能會滋生大量的細(xì)菌，如果吃了這樣的隔夜菜的話，有可能會引起食物中毒，出現(xiàn)急性胃腸炎的癥狀?；颊哂锌赡軙霈F(xiàn)惡心，嘔吐，腹痛，腹瀉的癥狀。意見建議：所以最好不要吃隔夜菜，平常要注意多吃新鮮的，易消化的食物。養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，才能避免疾病的發(fā)生。
  李國剛 主治醫(yī)師濟(jì)南市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院

  2019-04-10 1403次

• 隔夜菜到底能不能吃
  只要合理保存，隔夜菜還是可以吃的（至少比某些方便食品或餐館菜肴要好一些）。 注意：1.晚餐做好后，如果有隔夜存放的計劃，應(yīng)該提前預(yù)留出來，放涼后放入冰箱存放，不要用筷子翻動，以減少“細(xì)菌接種”。 2.先裝入專門的保鮮盒，再放入冰箱冷藏，以減少細(xì)菌污染。 3.冷藏的菜肴，尤其是蔬菜類，應(yīng)盡快食用，最多不要超過24小時。
  張媛媛 副主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院

  2018-12-14 61514次

• 隔夜茶隔夜菜隔夜肉能吃嗎
  在日常生活中，經(jīng)常面臨食物剩余的情況，隔夜茶、隔夜菜、隔夜肉是否能吃，成為許多人關(guān)心的問題。從醫(yī)學(xué)角度來看，這些食物的安全性并非一概而論，而是取決于多種因素。如果茶葉在水中浸泡過久，尤其是在溫暖潮濕的環(huán)境下，可能會滋生細(xì)菌，導(dǎo)致茶水變質(zhì)。然
  聶里紅 副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2024-12-10 0次

• 隔夜茶隔夜菜隔夜肉能吃嗎
  隔夜茶、隔夜菜、隔夜肉不能吃。隔夜茶不能吃，因為如果茶葉在水里泡一晚上，它將會繁殖大量的細(xì)菌，如果繼續(xù)飲用，可能會對腸胃的消化和吸收功能造成損害，而且容易腹瀉，所以隔夜茶不能吃。隔夜菜、隔夜肉也不能吃，隔夜菜、隔夜肉除了營養(yǎng)被破壞之外，還會產(chǎn)生致病的亞硝酸鹽，這是因為存放的時間越長，蔬菜和肉中的亞硝
  張媛媛 副主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院

  2022-03-05 350次