問螃蟹宜蒸不宜煮嗎
病情描述:
螃蟹宜蒸不宜煮嗎
答醫(yī)生回答
病情分析:
螃蟹不宜用水煮熟,水煮可使蟹中腥味物質和可溶性營養(yǎng)成分大量擴散到水中,失去蟹的鮮嫩風味和營養(yǎng)價值,生活在海底的海蟹,以小蝦和其他海洋微生物等為食,鰓中存有不少污泥、雜質、寄生蟲等,如用水煮,這些污染物會隨水進入腹腔,影響風味和衛(wèi)生。
意見建議:
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煮花生上火嗎水煮花生性質是平的,吃水煮花生是不容易上火的,大家可以放心的食用。水煮花生的營養(yǎng)價值是比較高的,水煮花生中含有大量的不飽和脂肪酸,和人體必需的氨基酸,這些營養(yǎng)物質,能夠幫助人很好的調節(jié)血脂,降低人的膽固醇。另外經常吃花生,還能夠有效的預防冠心病的發(fā)生,經常吃水煮花生可以幫助女性補血養(yǎng)顏,臨床研究報道花生中含有兒茶素,這種物質能夠清除人體的自由基,起到抗衰老的作用。但是花生是油脂含量比較高的食物,吃多了不容易消化會出現(xiàn)脹肚子,還容易導致血脂增高,所以吃水煮花生的話,一定要注意適量,不要過度。
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腸炎能吃螃蟹嗎實際上我們的腸炎,按照老百姓的說法,主要指各種原因的慢性腹瀉。按照我們嚴格一點的定義,應該是細菌感染,或者說自身免疫疾病。自身免疫性疾病,包括潰瘍性結腸炎,克羅恩病或者白塞這一類,自身免疫力攻擊自己腸道產生了炎癥,這種是我們平時說的腸炎。那么這種腸炎能不能吃螃蟹,螃蟹對我們來說是一種和我們人的種屬相距甚遠的一種易溶蛋白,它很容易誘發(fā)一種過敏,而這種過敏恰恰又是自身免疫病的自身免疫因素當中,一個重要的激發(fā)點,所以不建議吃螃蟹。而且螃蟹在中醫(yī)中藥里,把它定為比較寒的,偏寒的這種食物,這種食物對于腹瀉,或者對正常人的大便,都有一個促進蠕動,促進大便里面的水分增加。所以無論從中醫(yī)還是西醫(yī),都不建議這種腸炎的病人服用,或者食用大量的螃蟹,當然少量食用應該是問題不大的。
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肺結核宜不宜工作肺結核一般來說,在急性期,也就是在發(fā)病的時候,存在咳嗽,咳痰,發(fā)熱,盜汗的時候,不適合進行工作。這個時候肯定要注意多休息,如果病情比較嚴重,甚至需要臥床休息,要積極的接受治療,要根據個人病情選擇合適的治療方案,主要包括抗結核的治療以及對癥處理和營養(yǎng)支持治療。特別是如果存在咯血的病例更加需要警惕,更加需要臥床休息。通過積極的治療,及時的治療,有效的治療,病情控制之后,病人的癥狀改善之后,沒有發(fā)熱,盜汗,咳嗽,咳痰這些表現(xiàn),可以適當的進行工作。如果在用藥期間還是要避免進行重體力勞動,如果病情徹底恢復,停藥之后,病情允許,身體狀況允許,可以適當的進行重體力勞動。但是要注意適當的休息,避免熬夜,避免過度的勞累,要注意合理的營養(yǎng),避免吸煙,避免飲酒,定期的復查隨訪。語音時長 01:19”
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蘋果治腹瀉是蒸還是煮蘋果止瀉,可以蒸著吃,也可以煮著吃,只要是熱蘋果,就可以達到止瀉的目的。吃熱蘋果,確實有一定的幫助止瀉的功效,不過只能當作一種輔佐治療的方式,如果情況嚴重,還是需要看醫(yī)生和吃藥的。蘋果具有調理腸胃的作用,具有止瀉和通便的雙重作用,這是因為蘋果中含有果膠、膳食纖維等特殊的物質。未經加熱的生果膠可軟化大便,與膳食纖維共同起到通便的作用。而煮過的果膠,則不僅具有吸收細菌和毒素的作用,而且還有收斂止瀉的功效。蘋果中含有大量的有機酸,具有很好的收斂作用。果膠,纖維素,有吸收細菌和毒素的作用,具有抑制和消除細菌毒素的作用,所以能止瀉。而纖維和有機酸又可刺激腸道,使大便松軟而通暢,所以蘋果既可止瀉,又能通便。語音時長 1:31”
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治療脾胃虛證蒸蘋果吃好還是煮蘋果吃好病情分析:治療脾胃虛弱還是煮蘋果吃好,可以減少胃腸道刺激,煮熟的蘋果還含有豐富的鞣酸和果膠,鞣酸它能減少腸道的分泌,有調理腸道的作用,緩解腹瀉。意見建議:患者一定要在當地正規(guī)醫(yī)院的醫(yī)生指導下進行服用,防止對身體造成不利。平時要注意休息,保證充足的睡眠。飲食宜清淡,忌食辛辣、油膩、生冷、刺激性的食物。養(yǎng)成良好的飲食和生活習慣才可以,平時可以多鍛煉自己的身體,增強體質。
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螃蟹能煮嗎螃蟹通常能煮,一般不會對機體健康造成影響。螃蟹是日常生活中比較常見的海產品,其中富含的營養(yǎng)價值比較豐富,含有蛋白質、鈣、磷、鐵等多種礦物質成分,適量吃可以為機體補充營養(yǎng),提高抵抗力,維持機體功能正常運轉,通常需要將螃蟹煮熟后食用,一般不會降低其中的營養(yǎng)價值,同時也不會產生有害物質,所以能煮,避免食用
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