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燕窩燉成水了還有營養(yǎng)嗎

男, 25歲

2020-08-17 2738次

病情描述:

燕窩燉成水了還有營養(yǎng)嗎

醫(yī)生回答

病情分析:

燕窩燉成水了還是有營養(yǎng)成分的,只是會大量減少。燕窩中的主要功效成分是膠原蛋白和唾液酸,兩者均易溶于水,遇到熱水就會開始融化。燕窩具有很多好處,可以補肺養(yǎng)陰,防止細胞老化,消除疲勞。

意見建議:

建議燉燕窩的時候時間不要太長,一般燉煮到燕絲純凈透明即可。平時注意養(yǎng)成良好的生活習慣,早睡早起,合理飲食。

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