為你推薦

• 直腸癌吃什么最有營(yíng)養(yǎng)

  直腸癌的飲食，我們可以分為手術(shù)前放化療時(shí)間，以及手術(shù)后恢復(fù)期等等，一些時(shí)間段，在不同的時(shí)間段，飲食要求是有一些差異的，我們現(xiàn)在就是說，一個(gè)普遍的一個(gè)規(guī)律，就是可以進(jìn)食，相對(duì)正常的飲食的時(shí)候，我們的一些注意事項(xiàng)，主要就是什么，進(jìn)食一些比較容易消化的，營(yíng)養(yǎng)比較豐富的飲食，適當(dāng)?shù)倪M(jìn)食動(dòng)物蛋白質(zhì)，同時(shí)注意飲食里邊的，增加飲食里邊的纖維素的含量，也就是我們說的多吃些瓜果蔬菜，五谷雜糧等等這些物質(zhì)，同時(shí)要避免攝入這種高熱量的，煎炸的脂肪含量高的食物。

  

  01:15
  王曉鋒 主任醫(yī)師中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院

  2018-12-06 26318次

• 胡蘿卜要跟油炒才有營(yíng)養(yǎng)嗎，你真的吃對(duì)了嗎

  胡蘿卜中富含胡蘿卜素，它能夠在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，對(duì)皮膚、視力和正常免疫功能都很重要。而胡蘿卜素是一種只溶于脂肪、不溶于水的物質(zhì)，沒有脂肪幫忙，它就很難被人體吸收。不過，只溶于脂肪≠必須用油炒。因?yàn)槲蘸}卜素，是在小腸里面發(fā)生的事情，和鍋里有沒有油，是葷油還是素油，完全沒什么關(guān)系。只要進(jìn)入小腸的食物里面有脂肪，就足夠幫助胡蘿卜素吸收了。舉個(gè)例子，我們吃蒸胡蘿卜，配一杯牛奶，一個(gè)雞蛋。這些食物都有脂肪，在胃里和胡蘿卜素相遇，把胡蘿卜素溶解在脂肪里，然后在膽汁的作用下，就可以被人體吸收了。如果在炒胡蘿卜的時(shí)候，總是加入很多油，會(huì)造成炒完后胡蘿卜素大量溶出，都溶到炒菜的油里面了。最后在炒菜的鍋里、盛菜的盤子里，剩得到處都是。也不是說“胡蘿卜怎么吃，吸收都的特別好”，因?yàn)楹}卜素存在于植物細(xì)胞中，細(xì)胞壁是它跑出來的大障礙。經(jīng)過加熱，細(xì)胞變軟，細(xì)胞透性上升，嚼爛之后，胡蘿卜素就比較容易被吸收利用。所以，要提高它們的吸收率，以及在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A的效率，最主要的條件是“受熱”而不是“加油”。要想更好地保存胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)，最好不要油炒，更推薦簡(jiǎn)單地蒸熟或者水煮熟吃。

  

  02:18
  朱潔 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-07-16 60485次

• iga腎病想吃泡椒雞爪
  ?但是最好不要去買成品最好是自己做。iga腎病的患者在飲食上要求的低鹽、低脂，優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食。所謂的優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食，要求每天的蛋白質(zhì)攝入量控制的0.6之0.8克每公斤體重，患者以動(dòng)物性蛋白或者是大豆制品占50%以上，這叫做優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食。鳳爪種食物屬于動(dòng)物性蛋白，屬于優(yōu)質(zhì)蛋白。鳳爪中會(huì)放入辣椒，所以泡椒鳳爪的味道會(huì)比較濃烈。事實(shí)上辛辣刺激的食物對(duì)于腎臟是不會(huì)產(chǎn)生多大影響的，iga腎病生病的患者是可以吃辣椒的，所以患者吃泡椒鳳爪是可以的。但是最好不要買成品，因?yàn)楹芏喑善分袝?huì)有很多的添加劑防腐劑，這些東西這些物質(zhì)對(duì)于腎臟是有傷害作用的。另外泡椒鳳爪也不能吃多，因?yàn)榭赡軙?huì)放鹽比較多，吃多了導(dǎo)致鹽分?jǐn)z入過多。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:36”
  周琪 主治醫(yī)師馬鞍山市人民醫(yī)院

  2018-10-21 2223次

• 慢性腎炎泡椒雞爪
  在臨床上慢性腎炎患者如果平時(shí)比較可以吃辣的話，那么平時(shí)患者是可以吃泡椒雞爪的，但是不建議患者過多吃泡椒雞爪，因?yàn)榕萁冯u爪是比較辛辣的食物，慢性腎炎患者在日常生活中應(yīng)當(dāng)注意盡量少吃或者不吃一些過于辛辣的食物，此時(shí)不建議慢性腎炎患者吃過多泡椒雞爪，以免不利于患者病情恢復(fù)，還有可能會(huì)導(dǎo)致患者出現(xiàn)一些胃腸道癥狀，如反酸，惡心，嘔吐，胃部不適等一些情況。慢性腎炎患者平時(shí)應(yīng)當(dāng)適當(dāng)吃一些易消化的清淡食物，不建議患者吃過多辛辣油膩或者是其它具有刺激性的食物。慢性腎炎患者平常應(yīng)當(dāng)進(jìn)行低鹽、低脂、優(yōu)質(zhì)蛋白飲食，患者當(dāng)出現(xiàn)了高血壓和水腫時(shí)，還應(yīng)當(dāng)限制鹽的攝入，此時(shí)建議患者應(yīng)當(dāng)把每天鹽的攝入量控制在兩到三克以內(nèi)，建議患者在這個(gè)時(shí)候可以適當(dāng)吃一些富含纖維素以及維生素的食物。慢性腎炎患者在出現(xiàn)了腎功能不全時(shí)，應(yīng)當(dāng)進(jìn)行優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食，必要時(shí)需要輔助以α酮酸類藥物，如開酮等來進(jìn)行治療，平時(shí)患者應(yīng)當(dāng)注意規(guī)律門診隨診，規(guī)律監(jiān)測(cè)血壓水平。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:38”
  徐亞光 主治醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院

  2019-05-01 2849次

• 冰雞爪有營(yíng)養(yǎng)嗎
  病情分析：冰雞爪是由雞爪和泡椒、蒜、姜等調(diào)料烹飪而成，有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。冰雞爪含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣質(zhì)及膠原蛋白，可起到一定的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用，但是不建議過多食用。意見建議：由于冰雞爪的調(diào)料主要由辛辣食材組成，所以發(fā)熱咳嗽患者、皮疹患者等需要忌食辛辣食物的人群，應(yīng)當(dāng)避免食用冰雞爪。避免食用冰凍時(shí)間過長(zhǎng)及過涼的冰雞爪，以免損傷腸胃。
  殷彩梅 主任醫(yī)師朝陽(yáng)市中心醫(yī)院

  2020-07-24 2005次

• 醋泡黑豆有營(yíng)養(yǎng)嗎
  病情分析：醋泡黑豆是有營(yíng)養(yǎng)的，并且醋泡黑豆是一道常見的家常菜，黑豆有豐富的營(yíng)養(yǎng)，富含維生素，礦物質(zhì)，蛋白質(zhì)等。具有利水，祛風(fēng)，解毒，活血的功效。用醋泡黑豆，可以讓人們更好吸收黑豆中的花青素。并且相比于加熱后食用，醋泡黑豆可以提供更多的營(yíng)養(yǎng)成分。意見建議：建議醋泡黑豆要泡好后及時(shí)服用，這樣會(huì)有豐富的營(yíng)養(yǎng)和食療效果，如果浸泡時(shí)間過長(zhǎng)，可能會(huì)導(dǎo)致變質(zhì)，所以不要浸泡時(shí)間過長(zhǎng)。
  王松奎 主治醫(yī)師鄒平市中醫(yī)院

  2020-08-17 1301次

• 懷孕初期可以吃泡椒雞爪嗎
  懷孕初期可以吃泡椒雞爪，但是要少量的吃，泡椒雞爪作為一種辛辣食品，泡椒雞爪這項(xiàng)食品孕婦還是應(yīng)該少吃，因?yàn)槿菀滓鹕匣鸹蛘弑忝?，所以一定要注意使用的量，不能吃太多。還有一點(diǎn)需要注意的是，泡椒雞爪，很多都是加工好的袋裝小吃，孕婦盡量不要食用這類腌制食品。因?yàn)樗砑拥幕瘜W(xué)成分頗多，如果實(shí)在想解饞，吃泡椒雞
  于榮 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

  2021-12-16 287次

• 藍(lán)莓皮有營(yíng)養(yǎng)還是肉有營(yíng)養(yǎng)
  藍(lán)莓肉有營(yíng)養(yǎng)，藍(lán)莓皮可以吃，但是不代表藍(lán)莓皮營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較豐富，正常情況下是藍(lán)莓肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高一些。藍(lán)莓中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，含有維生素、氨基酸以及礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，吃了以后可以補(bǔ)充身體內(nèi)缺乏的營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)還可以提高自身的免疫力，并且藍(lán)莓中含有一定的膳食纖維，能夠促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，有利于食物消化，而且每天適當(dāng)?shù)?/div>

  方霖 主治醫(yī)師南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院

  2022-01-19 1504次