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• 純牛奶的功效與作用

  純牛奶的功效有哪些呢，純牛奶是咱們最古老的，一種天然的飲品了，牛奶當(dāng)中的營養(yǎng)成分非常高，也非常的豐富，包括它的礦物質(zhì)，比如咱們熟知的除了鈣以外，像鎂、鐵、鋅、銅、錳，等等含量都很多，但最多的還是鈣的含量最多，也是人體鈣最主要的來源，牛奶當(dāng)中的鈣，它是非常利于吸收的，牛奶當(dāng)中的營養(yǎng)非常豐富，而且它容易吸收，可以提高咱人體的，身體的抵抗力，補(bǔ)充像蛋白質(zhì)、微量元素，等等各種的營養(yǎng)的東西，牛奶當(dāng)中還含有一種，與腦和腦神經(jīng)組織，相關(guān)的一個重要的營養(yǎng)成分，它對幼兒或青少年的智力的發(fā)育，有很好的健腦的作用，像一些DHA等等。牛奶當(dāng)中的鈣和磷，不僅是數(shù)量高，而且它的比例也比較適當(dāng)，人體非常容易吸收，是構(gòu)成人體和促進(jìn)生長發(fā)育的，一種最好的鈣源，能夠促進(jìn)青少年的，這個健康的成長和發(fā)育，同時對中老年人也非常有利，它能夠預(yù)防中老年人的，這個健康的長壽，還有它這個骨質(zhì)的保護(hù)，預(yù)防這個骨質(zhì)疏松、骨折，第四、牛奶當(dāng)中它還含有一些，能夠抑制咱們肝臟制造膽固醇的，因此它對于心腦血管的，疾病的預(yù)防也有一定的益處，第五、牛奶對消化系統(tǒng)，有個保護(hù)作用，比如說咱們像胃炎、胃潰瘍，往往都是胃酸分泌比較多，這牛奶可以中和胃酸，并且在胃黏膜起到一個保護(hù)作用，因此對于胃和十二指腸疾病，經(jīng)常喝是有益處的，第六、牛奶它有一個潤腸，潤燥的功效，因此定期的經(jīng)常喝牛奶，對預(yù)防便秘，對預(yù)防這種干燥有很好的作用。

  

  03:06
  李蘊(yùn)銣 主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2018-11-16 130054次

• 為什么喝純牛奶會上火

  很多人對牛奶有一點誤解，以為喝純牛奶會導(dǎo)致上火，其實這是因為純牛奶的蛋白質(zhì)含量非常高，而且含有大量的脂肪。這些營養(yǎng)物質(zhì)都屬于凝塊較大的酪蛋白，和飽和脂肪酸，身體不容易消化吸收，特別是對于腸胃功能比較弱的嬰幼兒來講，身體吸收牛奶的能力是比較弱的，如果只喝牛奶而喝水少，牛奶中的營養(yǎng)物質(zhì)更不容易被消化，會導(dǎo)致大便干燥，甚至?xí)鸨忝氐?，這就是人們說的牛奶導(dǎo)致的上火的情況。其實這跟上火無關(guān)，只是一些消化不良的情況。無論是成年人還是嬰幼兒，在喝完牛奶之后，最好能多喝一點溫開水。如果是嬰幼兒，還可以在每天下午給他們喝一點果汁、菜湯之類，這樣就會減少上火的問題。

  

  01:21
  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2021-02-05 24558次

• 早上喝純牛奶好嗎
  早上喝純牛奶，這種方法是不科學(xué)的，原因是經(jīng)過一個晚上睡眠休息人的胃早已排空，已做好吃飯消化食物的準(zhǔn)備，這時胃的排空也很快，而牛奶又是流質(zhì)的乳汁，胃排出更快，空腹喝牛奶在胃中還未被充分消化吸收就被排入腸中造成了營養(yǎng)成分的損失。牛奶含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，這些蛋白質(zhì)的主要作用是構(gòu)成人體新的組織，還對原有組織有修補(bǔ)作用，若空腹喝牛奶不但牛奶從胃中很快排出，而且上述的寶貴蛋白質(zhì)還會被人體分解作為熱量被消耗掉，這就不能完全起到蛋白質(zhì)應(yīng)有的作用，而且早上喝牛奶后使人有昏昏欲睡的感覺，反而對學(xué)習(xí)和工作不利，所以最好不要在早上喝純牛奶。
  語音時長 1:31”
  孔凡榮 主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院

  2018-11-06 38228次

• 兒童喝純牛奶好嗎
  兒童喝純牛奶對身體是有好處的。但是，最好三歲以下的兒童不要喝。牛奶雖然營養(yǎng)豐富，飲用要科學(xué)，不要空腹喝牛奶。因為空腹時，牛奶在胃內(nèi)停留的時間短，會影響牛奶的消化吸收。每天少量多次飲牛奶比一次大量飲用的效果好，能使身體吸收更多的鈣，避免和有些含草酸較多的蔬菜同食。因為草酸會與鈣結(jié)合形成不溶性的草酸鈣，影響鈣的吸收。豆?jié){中含鐵較高，鈣含量較低，水溶性維生素含量豐富，脂溶性維生素較少。當(dāng)豆?jié){與牛奶混合后，不但可以產(chǎn)生容易被人接受的風(fēng)味兒，還可以使牛奶中含硫氨基酸，鈣，脂溶性維生素得到補(bǔ)充，豐富均衡了人體所需的多種營養(yǎng)成分。在市場上最普遍的豆奶產(chǎn)品是在豆?jié){中含有有5%的奶粉或者30%的鮮牛奶，所以自己可以按一定的比例將牛奶與豆?jié){調(diào)配飲用，以獲得更營養(yǎng)更均衡的食品飲料。
  語音時長 1:51”
  謝金秋 主任醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院

  2018-11-20 41371次

• 小孩喝純牛奶好嗎
  兒童喝純牛奶當(dāng)然好了，但是要適量，多了吸收不了會給腸胃造成負(fù)擔(dān),推薦每日喝牛奶，牛奶中的乳蛋白促進(jìn)骨骼的生產(chǎn)和發(fā)育。所以要選擇蛋白質(zhì)含量高的，長個子。蛋白質(zhì)也是牛奶中最重要的營養(yǎng)成分，在牛奶中加些果汁，一方面寶寶喜歡，另一方面認(rèn)為這樣更有營養(yǎng)。
  楊偲 主治醫(yī)師吉林大學(xué)第一醫(yī)院

  2018-11-22 5307次

• 兒童喝純牛奶好嗎
  牛奶是一種營養(yǎng)成分很高的食物，對于人體是有很大的好處，在兒童的成長發(fā)育階段，多喝牛奶對于促進(jìn)孩子的成長保持健康很重要，有的家長喜歡在睡前給孩子喝牛奶，其實這個問題需要辯證的看待，晚上喝牛奶最好做到適量，保證溫度都是需要注意的。
  蘇德泉 主治醫(yī)師復(fù)旦大學(xué)附屬兒科醫(yī)院

  2018-12-13 4303次

• 早上喝純牛奶好嗎
  早上喝純牛奶，這種方法是不科學(xué)的，原因是經(jīng)過一個晚上睡眠休息人的胃早已排空，已做好吃飯消化食物的準(zhǔn)備，這時胃的排空也很快，而牛奶又是流質(zhì)的乳汁，胃排出更快，空腹喝牛奶在胃中還未被充分消化吸收就被排入腸中造成了營養(yǎng)成分的損失。牛奶含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，這些蛋白質(zhì)的主要作用是構(gòu)成人體新的組織，還對原有組
  方霖 主治醫(yī)師南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院

  2022-01-24 654次

• 兒童喝純牛奶好嗎
  兒童喝純牛奶對身體是有好處的。但是，最好三歲以下的兒童不要喝。牛奶雖然營養(yǎng)豐富，飲用要科學(xué)，不要空腹喝牛奶。因為空腹時，牛奶在胃內(nèi)停留的時間短，會影響牛奶的消化吸收。每天少量多次飲牛奶比一次大量飲用的效果好，能使身體吸收更多的鈣，避免和有些含草酸較多的蔬菜同食。因為草酸會與鈣結(jié)合形成不溶性的草酸鈣，
  蘇德泉 主治醫(yī)師復(fù)旦大學(xué)附屬兒科醫(yī)院

  2022-01-24 925次