為你推薦

• 直腸癌吃什么最有營(yíng)養(yǎng)

  直腸癌的飲食，我們可以分為手術(shù)前放化療時(shí)間，以及手術(shù)后恢復(fù)期等等，一些時(shí)間段，在不同的時(shí)間段，飲食要求是有一些差異的，我們現(xiàn)在就是說(shuō)，一個(gè)普遍的一個(gè)規(guī)律，就是可以進(jìn)食，相對(duì)正常的飲食的時(shí)候，我們的一些注意事項(xiàng)，主要就是什么，進(jìn)食一些比較容易消化的，營(yíng)養(yǎng)比較豐富的飲食，適當(dāng)?shù)倪M(jìn)食動(dòng)物蛋白質(zhì)，同時(shí)注意飲食里邊的，增加飲食里邊的纖維素的含量，也就是我們說(shuō)的多吃些瓜果蔬菜，五谷雜糧等等這些物質(zhì)，同時(shí)要避免攝入這種高熱量的，煎炸的脂肪含量高的食物。

  

  01:15
  王曉鋒 主任醫(yī)師中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院

  2018-12-06 26320次

• 胡蘿卜要跟油炒才有營(yíng)養(yǎng)嗎，你真的吃對(duì)了嗎

  胡蘿卜中富含胡蘿卜素，它能夠在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，對(duì)皮膚、視力和正常免疫功能都很重要。而胡蘿卜素是一種只溶于脂肪、不溶于水的物質(zhì)，沒(méi)有脂肪幫忙，它就很難被人體吸收。不過(guò)，只溶于脂肪≠必須用油炒。因?yàn)槲蘸}卜素，是在小腸里面發(fā)生的事情，和鍋里有沒(méi)有油，是葷油還是素油，完全沒(méi)什么關(guān)系。只要進(jìn)入小腸的食物里面有脂肪，就足夠幫助胡蘿卜素吸收了。舉個(gè)例子，我們吃蒸胡蘿卜，配一杯牛奶，一個(gè)雞蛋。這些食物都有脂肪，在胃里和胡蘿卜素相遇，把胡蘿卜素溶解在脂肪里，然后在膽汁的作用下，就可以被人體吸收了。如果在炒胡蘿卜的時(shí)候，總是加入很多油，會(huì)造成炒完后胡蘿卜素大量溶出，都溶到炒菜的油里面了。最后在炒菜的鍋里、盛菜的盤子里，剩得到處都是。也不是說(shuō)“胡蘿卜怎么吃，吸收都的特別好”，因?yàn)楹}卜素存在于植物細(xì)胞中，細(xì)胞壁是它跑出來(lái)的大障礙。經(jīng)過(guò)加熱，細(xì)胞變軟，細(xì)胞透性上升，嚼爛之后，胡蘿卜素就比較容易被吸收利用。所以，要提高它們的吸收率，以及在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A的效率，最主要的條件是“受熱”而不是“加油”。要想更好地保存胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)，最好不要油炒，更推薦簡(jiǎn)單地蒸熟或者水煮熟吃。

  

  02:18
  朱潔 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-07-16 60486次

• 冠心病能吃豬肉湯嗎
  冠心病是一種比較常見的慢性疾病，除了正規(guī)的檢查治療以外，像平時(shí)在飲食上也要引起我們的重視，尤其是對(duì)一些比較油膩的食物，盡量的要限制，像冠心病患者在飲食上要少吃肉，多吃菜，少吃咸的，盡量以清淡飲食為主，包括平時(shí)可以多吃些芹菜，洋蔥，大蒜，西紅柿，黃瓜，豆芽，茄子，以及蘋果，梨等相關(guān)的一些蔬菜和水果，這樣都能夠給身體帶來(lái)很多的維生素和纖維素，能夠輔助的治療病情。除了這些像冠心病患者平常也要注意情緒的調(diào)整，盡量的避免著急生氣，保持情緒的穩(wěn)定，這樣都有利于控制病情的發(fā)展，對(duì)于防止一些并發(fā)癥的出現(xiàn)也是有積極的作用的。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:19”
  馮澤瑞 副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院

  2019-08-07 1860次

• 蛋白有營(yíng)養(yǎng)嗎
  蛋白是非常有營(yíng)養(yǎng)的。蛋白是雞蛋的蛋清，里面含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，能夠潤(rùn)肺利咽，清熱解毒。而且蛋白中含有的主要營(yíng)養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、核黃素、尼克酸、維生素A以及硫磺素、泛酸等。這些非常豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，能夠提供給人體一定的能量和營(yíng)養(yǎng)。而且蛋白中含有非常多的水分，能夠清咽利喉潤(rùn)肺。蛋白含有的脂肪相對(duì)比較少，而且比較適合于有高脂血癥，心血管系統(tǒng)疾病的患者吃。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:20”
  李紅冬 副主任醫(yī)師深圳市寶安區(qū)人民醫(yī)院興東社區(qū)健康服務(wù)中心

  2021-01-14 8577次

• 豬肉松有營(yíng)養(yǎng)嗎
  病情分析：豬肉松是有營(yíng)養(yǎng)的，肉松在加工制作的過(guò)程中不但濃縮了可以產(chǎn)能營(yíng)養(yǎng)素，也濃縮了不少礦物質(zhì)在其中。肉松是很好的補(bǔ)鐵及含部分礦物質(zhì)的食物。肉松當(dāng)中的蛋白質(zhì)、脂肪含量都是要高于豬瘦肉的。由于肉松加工過(guò)程中還需要加入白糖，使得原本含量很低的碳水化合物也增加了不少。意見建議：但是需要注意的是肉松熱量高是毋庸置疑的，其是屬于高能食品，如果不想長(zhǎng)胖一定要控制好食量。平時(shí)一定要根據(jù)自身情況，適當(dāng)食用。
  王海豐 副主任醫(yī)師朝陽(yáng)市第二醫(yī)院

  2021-03-16 2005次

• 豬肉脯有營(yíng)養(yǎng)嗎
  病情分析：豬肉脯是有營(yíng)養(yǎng)的。豬肉脯是以豬肉為原料的一種零食，主要的成分就是豬肉，含有人體所需的蛋白質(zhì)，微量元素和礦物質(zhì)，脂肪含量相對(duì)比較低，有助于改善消化功能。意見建議：豬肉脯在加工過(guò)程中會(huì)加入糖類，因此糖尿病患者要盡量少吃或者不吃。孕婦不宜吃太多豬肉脯，以免攝入添加劑和防腐劑過(guò)多，影響胎兒的健康。小孩吃豬肉脯也應(yīng)適量，以免影響正常的飲食。
  張興明 副主任醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院

  2021-02-05 6208次

• 雞蛋和豬肉哪個(gè)更有營(yíng)養(yǎng)
  無(wú)法比較雞蛋和豬肉哪個(gè)更有營(yíng)養(yǎng)，適量吃兩種食物對(duì)身體有益處。雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)，也含有脂肪、膽固醇、卵磷脂、微量元素以及多種維生素的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，豬肉中也含有較多的蛋白質(zhì)以及脂肪，還含有碳水化合物、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，適量的吃以上兩種食物，能夠補(bǔ)充人體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以增強(qiáng)體質(zhì)，提高抗病能力。由于
  聶里紅 副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2023-05-18 0次

• 豬肉湯的功效作用
  豬肉湯的功效是補(bǔ)充水分、補(bǔ)充蛋白質(zhì)、補(bǔ)充碳水化合物、補(bǔ)充微量元素、補(bǔ)充膠原蛋白，作用是促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、增強(qiáng)體質(zhì)、改善饑餓、輔助預(yù)防微量元素缺乏、增加皮膚彈性。1、補(bǔ)充水分：豬肉湯是以豬肉為原材料燉煮而形成的，適量的喝能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充水分，可以促
  聶里紅 副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2023-11-23 0次