紫皮腰果作為常見堅果，兼具營養(yǎng)與藥用價值，其功效主要體現(xiàn)在補充營養(yǎng)、保護心血管、促進消化、增強免疫及抗氧化五個方面。
從營養(yǎng)補充角度，紫皮腰果富含不飽和脂肪酸、蛋白質、維生素B族及鎂、鋅等礦物質，可快速補充人體所需能量，尤其適合素食者或運動后恢復期人群。其含有的單不飽和脂肪酸（如油酸）能調節(jié)血脂代謝，與多不飽和脂肪酸協(xié)同作用，有助于降低低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）水平，減少動脈粥樣硬化風險，對心血管健康具有保護作用。
膳食纖維是紫皮腰果的另一重要成分，每100克含約3.4克，可促進腸道蠕動，增加糞便體積，緩解便秘問題。同時，腰果中的植物甾醇能競爭性抑制膽固醇吸收，進一步輔助血脂控制。
維生素E與硒元素的組合賦予紫皮腰果抗氧化特性，前者可清除自由基，延緩細胞衰老；后者通過參與谷胱甘肽過氧化物酶合成，增強機體抗氧化防御能力，對預防慢性疾病有積極作用。
需注意的是，紫皮腰果熱量較高（約553千卡/100克），肥胖或代謝綜合征患者需控制攝入量。此外，部分人群可能存在腰果過敏，表現(xiàn)為口腔瘙癢、蕁麻疹甚至過敏性休克，首次食用建議少量嘗試。
盡管紫皮腰果營養(yǎng)價值突出，但不可替代正規(guī)醫(yī)療手段。存在心血管疾病、消化系統(tǒng)疾病或免疫相關問題者，應在醫(yī)生指導下制定飲食方案，結合藥物治療與生活方式調整，定期復診評估健康狀況。
