蝦皮通常有促進(jìn)消化、補(bǔ)鈣的好處，過(guò)量吃則會(huì)出現(xiàn)消化不良、過(guò)敏的壞處，需要規(guī)律食用。
蝦皮是日常生活中比較常見(jiàn)的食物，其中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，比如膳食纖維、維生素以及蛋白質(zhì)和微量元素等，所以平時(shí)適量吃可以為機(jī)體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，提高抵抗力，維持機(jī)體功能正常運(yùn)轉(zhuǎn)。同時(shí)含有的膳食纖維成分可促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)食物消化，達(dá)到緩解便秘的作用。其中含有的鈣元素相對(duì)較高，所以適量吃能夠補(bǔ)充機(jī)體所缺乏的鈣質(zhì)，對(duì)骨骼發(fā)育也能起到一定幫助。
但是由于其中含有的蛋白質(zhì)相對(duì)較高，所以大量吃，會(huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān)，出現(xiàn)消化不良的情況。如果自身屬于容易過(guò)敏的體質(zhì)，并且對(duì)蝦皮過(guò)敏，則不建議吃會(huì)發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)。平時(shí)食用任何食物時(shí)都需要注意避免暴飲暴食。
