黃酒一般需要加熱喝，如果不加熱喝容易影響到身體健康。
黃酒需要加熱喝嗎
張媛媛副主任醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院消化內(nèi)科
2021-12-2428243次
黃酒是用谷物作原料，用麥曲或小曲做糖化發(fā)酵劑制成的釀造酒。在釀制過(guò)程中會(huì)有一些微量的甲醇、醚、醛類等有機(jī)化合物存在，如果直接喝會(huì)對(duì)身體造成一定的影響，比如出現(xiàn)惡心、嘔吐以及腹部脹痛等，所以在喝黃酒的時(shí)候建議要加熱。黃酒在加熱的過(guò)程中可以使這些微量有機(jī)化合物慢慢的揮發(fā)，減輕對(duì)身體的傷害。平時(shí)適量飲黃酒對(duì)身體是有好處的，黃酒香氣濃郁，甘甜味美，風(fēng)味醇厚，并含有氨基酸、糖、醋、有機(jī)酸和多種維生素等，同時(shí)也是烹調(diào)中不可缺少的主要調(diào)味品之一。但是黃酒屬于辛辣刺激性的飲品，如果飲用太多，容易對(duì)肝臟及胃造成損傷。
建議在日常生活中一定要適量飲酒，平時(shí)可以多吃一些新鮮的蔬菜水果來(lái)保證營(yíng)養(yǎng)均衡的攝入。
以上內(nèi)容僅供參考
為你推薦
-
胃潰瘍能喝黃酒嗎對(duì)于胃潰瘍患者來(lái)說(shuō)，刺激性的飲料我們是禁忌的，包括濃茶、咖啡、各種碳酸飲料等等。所以黃酒也是酒類，盡管它的度數(shù)比較低，酒精含量比較低，但是它畢竟含有相關(guān)的刺激性的東西，所以我們不建議大量的喝黃酒。因?yàn)榫凭且鹞葛つp傷的一個(gè)主要的刺激性因素，它可以直接損傷胃黏膜，也可以減低胃黏膜的防御功能，造成胃黏膜的損傷。所以含酒精的飲料都是要禁忌的。黃酒盡管它的酒精含量比較低，所以我們也是不建議服用的，尤其是在胃潰瘍的活動(dòng)期。在潰瘍愈合之后，如果有這方面的喜好，少量的飲用可以，但是急性期一定不能喝。
01:19
王建華
副主任醫(yī)師河北工程大學(xué)附屬醫(yī)院
2020-04-23 4629次
-
黃酒的功效與作用黃酒在南方可能比較多一些，它主要有幾個(gè)方面的作用：第一，黃酒它含有豐富的氨基酸。這個(gè)其中有八種必需的氨基酸，在黃酒中含量，它要比同量的葡萄酒啤酒，要多一倍到數(shù)倍，黃酒的這種必需氨基酸含量豐富。第二，它易消化。黃酒當(dāng)中含有許多易被人體消化的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，比如說(shuō)糊精、麥芽糖、葡萄糖、脂類等等，這些在胃腸里邊，比較容易消化，所以它不傷脾胃。第三，黃酒有舒筋活血的作用。冬天常飲黃酒可以活血驅(qū)寒、通經(jīng)活絡(luò)，能夠有效地抵抗寒冷的刺激，對(duì)預(yù)防感冒有好處，適量的運(yùn)用可以有助于全身的血液循環(huán)促進(jìn)新陳代謝。第四，它有美容抗衰老作用。黃酒當(dāng)中含B族的維生素，是B族維生素良好的來(lái)源，維生素B1、B2、維生素E都很豐富，長(zhǎng)期飲用以后，有利于皮膚的美容。第五，它有促進(jìn)食欲的作用。黃酒當(dāng)中的鋅含量比較高，而鋅它是人體能量代謝，和蛋白質(zhì)合成重要的成分。缺鋅的時(shí)候食欲味覺都是下降的，性能力也是下降的，所以常喝黃酒它可以促進(jìn)食欲，增加進(jìn)食量，同時(shí)也有助于提高性功能。第六，黃酒它有保護(hù)心臟的功效。黃酒當(dāng)中含有多種微量元素，比如說(shuō)鎂它比葡萄酒當(dāng)中高很多，這些微量元素在心血管疾病當(dāng)中，防止血壓升高，防止血栓形成有一定的作用。因此常適量飲用黃酒對(duì)，心臟有一定的保護(hù)作用。
02:48
李蘊(yùn)銣
主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院
2018-10-25 226940次
-
腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)混懸液可以加熱喝嗎通常不建議腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)混懸液加熱來(lái)喝，建議常溫狀態(tài)下直接服用即可。腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)混懸液是一種復(fù)方的營(yíng)養(yǎng)制劑，主要含有水分，麥芽糊精，維生素，乳清蛋白水解物，植物油，礦物質(zhì)以及維生素，微量元素等一系列人體所必需的多種營(yíng)養(yǎng)素。主要可用于部分胃腸道功能或者是腸道功能下降，不能夠進(jìn)食或者不愿意進(jìn)食足夠數(shù)量的常規(guī)的食物，為了滿足機(jī)體營(yíng)養(yǎng)的需求，可以選擇口服腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)混懸液，來(lái)補(bǔ)充能量和營(yíng)養(yǎng)。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:19”
李紅冬
副主任醫(yī)師深圳市寶安區(qū)人民醫(yī)院興東社區(qū)健康服務(wù)中心
2021-09-21 5079次
-
女性陰虛血熱喝什么茶女子陰虛血熱可以口服一下具有清熱滋陰功效的花茶，如金銀花，菊花，枸杞，玄參，麥冬，甘草等能夠起到清熱滋陰的功效。如果出現(xiàn)肝郁型癥狀可以用玫瑰花，菊花，枸杞，陳皮等藥物，能夠起到疏肝解郁、清熱滋陰的作用。如果伴有氣虛陰虛的癥狀，可以用西洋參，枸杞子，陳皮等藥物，水泡服代茶飲，能夠起到益氣生津的功效。女性陰虛血熱，可以通過(guò)望聞問切，四診合參，辨證分析，口服中藥湯劑全面調(diào)理，可以口服中成藥，如六味地黃丸，知柏地黃丸等。平時(shí)要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，少食辛辣、刺激、油膩性食物，以免助長(zhǎng)體內(nèi)熱邪，從而加重病情，要保持良好的心情，適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:10”
朱文洋
主治醫(yī)師棗莊礦業(yè)集團(tuán)中心醫(yī)院
2019-10-29 3679次
-
鮮牛奶可以加熱喝嗎牛奶可以加熱，但溫度以正好喝為易,溫度太高會(huì)破壞它的營(yíng)養(yǎng)。最好喝的新鮮牛奶就是每天都送的那種. 牛奶加熱到130攝氏度時(shí)達(dá)到全面殺菌，但同時(shí)會(huì)損失本身含有的營(yíng)養(yǎng)成分。但在家里加熱一般不會(huì)達(dá)到那么高的溫度，稍微加熱成溫的，營(yíng)養(yǎng)損失不大的。
趙英帥
主治醫(yī)師河南省人民醫(yī)院
2018-11-25 19411次
-
現(xiàn)擠的母乳需要加熱嗎病情分析：現(xiàn)擠的母乳一般不需要加熱的，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候溫度剛剛好，很適宜。如果存儲(chǔ)在冰箱里的母乳，就應(yīng)該及時(shí)加熱，以免引起孩子腹瀉。意見建議：建議平時(shí)給孩子喂養(yǎng)時(shí)要注意少量多餐，不要一次性給孩子吃太多食物，注意多讓孩子喝水。母乳喂養(yǎng)要注意孩子母親清淡飲食，避免辛辣、刺激、油膩的食物。
魏春根
副主任醫(yī)師吉安市中心人民醫(yī)院
2020-03-05 1904次
-
黃酒需要加熱喝嗎黃酒，這一古老釀造佳品，在中國(guó)傳統(tǒng)文化中占有重要地位。關(guān)于黃酒的飲用方式，是否需要加熱，一直是人們討論的焦點(diǎn)。實(shí)際上，黃酒的飲用溫度可以根據(jù)個(gè)人喜好和身體狀況來(lái)選擇，但加熱飲用確實(shí)有其獨(dú)特的好處。加熱黃酒能夠有效揮發(fā)掉其中微量的甲醇、醛、醚
聶里紅
副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院
2024-10-24 0次
-
酸奶能加熱喝嗎酸奶通常能加熱喝，但是在加熱時(shí)也應(yīng)控制好溫度，避免溫度過(guò)高。酸奶是日常生活中常見的一種飲品，是由牛奶發(fā)酵制作而成，酸奶中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，含有乳酸菌成分，同時(shí)還含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣等多種營(yíng)養(yǎng)元素，喝了之后對(duì)身體健康有好處。酸奶在喝的時(shí)候可以將其加熱，喝了之后并不會(huì)對(duì)身體健康造成影響。如果存在消化不良的
聶里紅
副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院
2023-12-27 0次
