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生果仁通常不可以直接吃,否則會(huì)對(duì)身體健康造成影響。

果仁通常是指果核或果殼最里面較軟的部分,包括杏仁、桃仁、板栗、開心果、白果等,果實(shí)中含有苯酚素、維生素E、B族維生素、鋅元素、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),適當(dāng)?shù)某孕┕剩軌蜓a(bǔ)充身體內(nèi)所需的營(yíng)養(yǎng)成分。但是市面上大部分的果仁都是經(jīng)過人工處理的,生的果仁通常含有大量的氫化物,如果直接吃生果仁,可能會(huì)出現(xiàn)中毒的情況,所以通常不可以直接吃生果仁。

雖然果仁中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較多,但由于果仁中也含有大量的蛋白質(zhì)、油脂等成分,所以在吃果仁的時(shí)候一定要控制攝入量。如果攝入過多,有可能會(huì)導(dǎo)致身體內(nèi)的熱量過多,甚至還有可能會(huì)導(dǎo)致身材發(fā)胖,會(huì)影響到個(gè)人的身體健康以及個(gè)人美觀。所以不管是吃哪種食物,都需要控制食物量。

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