生雞蛋通常不能吃，適當(dāng)?shù)某允祀u蛋通常增加飽腹感、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、提高免疫力等優(yōu)點(diǎn)，若食用不當(dāng)，可能會(huì)有消化不良、過敏、急性胃腸炎等缺點(diǎn)，建議適量食用。
一、優(yōu)點(diǎn)：
①增加飽腹感：雞蛋中含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白，可以延長(zhǎng)食物排空的時(shí)間，吃熟雞蛋可以增加飽腹感。
②補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：雞蛋中含有蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、脂肪、無(wú)機(jī)鹽以及多種維生素的營(yíng)養(yǎng)成分，適當(dāng)?shù)某孕╇u蛋可以補(bǔ)充人體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
③提高免疫力：雞蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，適當(dāng)?shù)某钥梢栽鰪?qiáng)體質(zhì)，提高免疫力。
二、缺點(diǎn)：
①消化不良：適當(dāng)?shù)某允祀u蛋對(duì)身體健康有益處，但是吃多了容易對(duì)胃腸道造成負(fù)擔(dān)，引起消化不良的癥狀，比如腹痛、腹脹、惡心、反酸等。
②過敏：如果對(duì)雞蛋過敏，吃了以后容易引發(fā)過敏反應(yīng)，患者可能會(huì)皮膚瘙癢、皮膚起紅、頭暈、惡心等癥狀。
③急性胃腸炎：由于生雞蛋中含有大量的細(xì)菌，吃了以后可能會(huì)導(dǎo)致胃腸感染，引發(fā)急性胃腸炎。
需要注意，如果食用雞蛋后出現(xiàn)身體不適的情況，建議及時(shí)就醫(yī)。
