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黑枸杞和紅枸杞能一起泡水喝嗎

黑枸杞和紅枸杞是可以一起泡水喝的。

黑枸杞和紅枸杞都是屬于茄科植物的成熟果實(shí),是屬于中藥材,兩者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相似,不存在配伍禁忌,所以是可以一起泡水喝的。兩種枸杞富含枸杞多糖、蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)、微量元素、維生素等多種物質(zhì),具有滋補(bǔ)肝腎、益精明目、清肺熱、鎮(zhèn)咳、消炎的功效,可用于治療肝腎陰虧、腰膝酸軟、虛勞咳嗽、頭暈?zāi)垦?、遺精、消渴等癥。枸杞當(dāng)中還含有甜菜堿和花青素,能促進(jìn)肝細(xì)胞新生,保護(hù)視力。所以用黑枸杞和紅枸杞泡水喝可以起到不錯(cuò)的保健效果的。

但要注意,黑枸杞泡水喝時(shí)水溫不能過(guò)高,水溫控制在50攝氏度為宜,以免破壞花青素的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。黑枸杞和紅枸杞泡水時(shí)一次也不要泡的過(guò)多,如果泡的過(guò)多可能導(dǎo)致上火的癥狀出現(xiàn)。

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