白蛋白的作用有抑制細胞病變、為機體提供熱量，保護免疫球蛋白。
白蛋白又稱清蛋白，是由肝實質(zhì)細胞合成，是血漿中主要的蛋白成分，白蛋白能夠維持血管內(nèi)外體液的平衡，組織蛋白的修復補充。
1、抑制細胞病變：
白蛋白是一種重要的蛋白質(zhì)，主要存在于人體的血液中，能維持酸堿平衡，在血液中輸送人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，還參與免疫作用，白蛋白能夠參與重金屬的解毒，能夠有效抑制細胞的病變，預防肝臟以及腎臟疾病等。
2、為機體提供熱量：
白蛋白是一個反映身體營養(yǎng)狀態(tài)的重要指標，每天要攝入足夠量的蛋白質(zhì)，才能令白蛋白足夠，白蛋白能夠運輸營養(yǎng)物質(zhì)，能夠提供能量，是組成人體的重要成分，也是身體中能量的主要來源之一。
3、保護免疫球蛋白：
白蛋白是生命的基礎(chǔ)，是人體組織不可缺少的成分，免疫系統(tǒng)是由無數(shù)的免疫細胞組成的，免疫細胞的更新?lián)Q代也需要白蛋白的參與，如果白蛋白缺乏就會影響免疫球蛋白的生成，所以白蛋白能夠保護免疫球蛋白。
平時患者可以多吃一些高蛋白質(zhì)的食物，如大豆、花生、豆腐等，促進人體白蛋白的合成。
